Pünkösd a húsvét utáni 7. vasárnapra és hétfőre eső keresztény ünnep. A Szentlélek kiáradásának emlékét ünnepli a keresztény vallás, ugyanis ekkor áradt ki Jézus tanítványaira.
A pünkösdi harmatnak állítólag varázsereje van, így ma reggel a tanyán mezítláb sétáltam a fűben. Azt tartja a babona, hogy jószerencsét hoz! :) Hát, ránk férne...
Férjemet lábadozni vittem le a tanyára, mivel a műtéte után még nincs teljes erejében. Töltött paprikát és ezt a kakaós, kókuszkockát készítettem neki.
Azért is nagyon finom ez a sütemény, mert nem túl édes. Dominál benne a csokoládé íze! :)
Tészta: 3 tojás, 15 dkg cukor, 18 dkg vaj, 10 dkg étcsokoládé , 3 dkg kakaópor, 15 dkg liszt, 1/2 cs sütőpor, csipet só
Krém: 25 dkg mascarpone, 5 ek porcukor, 1 tojás, 6 dkg kókuszreszelék, vanília kivonat
Vízgőz felett olvasszuk össze a vajat és a kockákra tördelt étcsokoládét.. Keverjük hozzá a kakaóport. A tojásokat verjük habosra a cukorral, majd keverjük az előzőekhez. Szitáljuk bele a sóval, sütőporral kevert lisztet. Forgassuk össze, majd simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe. A krém hozzávalóit is keverjük simára és kenjük a csokis alapra. 180 fokos sütőbe toljuk és 35-40 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése