Elkészíteni nagyon egyszerű: 1 nagy fej krumplit meghámoztam, felkockáztam. Hozzáadtam a brokkolirózsákat, felengedtem vízzel. Enyhén megsóztam és fedő alatt puhára főztem. Ekkor lehúztam a tűzről, botmixerrel turmixoltam. Beletettem egy áttört gerezd fokhagymát, ízesítettem őrölt borssal, szerecsendióval és egy kis ételízesítővel. Hozzáöntöttem 2 dl főzőtejszínt. Visszatettem a tűzre és egyszer összeforraltam. Közben egy zsemlét felkockáztam és kevés olajon pirosra sütöttem. Ezt adtam hozzá levesbetétnek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése