Már tegnap előkészültem, összeállítottam a húsmasszát és a tölteléket is. Ma itthon, már csak golyókat kellett készítenem és paníroznom.
Mivel a leánykám nem eszik húst, gondoltam, olyan köretet készítek, amit ő is szeretni fog. Újkrumplit egy kicsit sós vízben előfőztem, majd kockákra vágva egy kiolajozott tálba tettem. 2 tojást felvertem egy kis pohár tejföllel, ezzel jól meglocsoltam a krumplit, majd a tetejére reszeltem 15 dkg Gouda sajtot. Megszórtam még egy csokor petrezselyemmel. Nagyon finom volt együtt is, és külön a köret is. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése