Szalagos fánk

Igen, merthogy farsang van, ha minden igaz... És azért is igen, mert soha nem sikerült. Mindenki hordoz magában emlékeket arról, hogy mi volt az, amit édesanyja, vagy nagymamája különösen jól tudott csinálni. Nekem főként Nagymamám konyhai csodái maradtak meg. Együtt éltünk velük - mármint a nagyszüleimmel -, s mivel a szüleim dolgoztak, vele voltam otthon, amíg kisgyerek voltam. Hát ő sütött csudaszép szalagos fánkot.

Vajkaramellás cookie

Találtam egy másik finomságot egy számomra igen kedves blogban. Troll a konyhámban... Már a blog neve is tüneményes! :) Ez a keksz is nagyon kapós, most majd süthetem mindkettőt .:) Én nem nyújtottam ki a tésztát, hanem henger alakúra formáztam, úgy tettem a hűtőbe és csak szeleteket vágtam belőle, azokat sütöttem ki.

Gesztenyés macaron

Rég csináltam macaront. Tegnap belebotlottam Tücsökbogár gesztenyés macaronjába és innentől nem volt visszaút... És most meg is vagyok elégedve velük, mert szépnek tartom őket. És eszméletlen finom! :) Rajta, próbáljátok ki!  Ezen kívül meg akartam örökíteni a kis ezüst tálkát is, ami a Nagymamámé volt. Milyen kár, hogy manapság már nem nagyon csinálnak ennyire finom, szépen kidolgozott ezüstöket...

Csörög-e a csöröge?

Hú de szellemes címet sikerült adnom! :) A válasz egyébként: igen. "Csörög", ha teljesen kihűlt és ropogóssá vált. Nos, nálunk sajno ezt az állapotot nem élte meg, pedig úgy a legfinomabb. Nem vagyunk túl nagy fánkosok, egészen pontosan a zuram nem az - nem tudom miért. Ezért túl gyakran nem is készül, de farsangi időszakban azért "illik" legalább egyféle fánkot sütni. Dina barátném adta meg a lökést ehhez a fánkhoz. Hozzáteszem, csörögefánkot még soha nem sütöttem. Ez viszont annyira jó lett, hogy a zuram is eltüntetett jó pár darabot belőle finom citromos-mentás sárgabaracklekvárral:)

Almafánk

Rengeteg és isteni finomalmánk termett a nyáron - erről már írtam korábban is. Le szoktam reszelni és kigőzölöm, így teszem el télre. Zsuzsi barátnőmnél láttam meg ezt a fánkot és egyből felbontottam két üveggel. Nagy sikere volt, érdemes kipróbáli! :)