Engedjük el ezt az évet,
hozott rosszat, hozott szépet.
Az újat kezdjük tiszta lappal,
legyél boldog éjjel-nappal.
Kísérjenek szép emlékek,
amik szíved mélyén élnek.
A jövőtől újat várok,
boldog újévet kívánok! (Aranyosi Ervin)
Délután jön a Lánykám és a Kedvese koccintani. Hát, legyen ünnepi ez az asztal is :)
Készítettem Sajtos csúcs nevű finomságot. Részeges pogácsát akartam, de aztán egyik csoportomban, Fekete Gita finomságát megláttam és szinte azonnal eldöntöttem, hogy ez lesz :)
A tésztához: 40 dkg liszt, 20 dkg
zsír (én most fele vajjal készítettem), 3 dkg élesztő, 1 kk só, 2 dl tejföl, 1
db tojás
Tetejére: 12 dkg reszelt sajt
A krémhez: 10 dkg vaj, 4 kocka
(Medve) sajt, 1-2 ek tejföl, pici só
Györgyusz barátnőm pedig a Majonézes lencsesalátájával és a hozzá tartozó - egyszerűen lemásolhatatlan - fotóival csábított el :)