Nutellás-marcipános fagylalt

Sokáig ez a fagyi volt a No.I. nálam. Egészen addig, amíg képbe került a bazsalikom fagylalt. Most már egy szinten vannak. Már többen megcsinálták ezt és mindenki imádja!

Elkészíteni nagyon egyszerű: 10 dkg marcipánmasszát lereszelek és elkeverem 12 dkg Nutellával. Habbá verek 3 dl tejszínt és lazán beleforgatom a Nutellás krémbe. Dobozba teszem és megy a mélyhűtőbe. Félóránként átkeverem és nem lesz beton! :)

Marcipánnal töltött sárgabarackos gombóc

Hála Istennek, idén nagyon sok és nagyon finom a sárgabarack. Nem is tudom, pontosan hány kilót főztem be lekvárnak, de 30 felett van, az biztos. A legutóbb, nagyon finom kajszi barackot hoztak nekem és abból csináltam meg újra Habliliom már tavaly is sikerré vált receptjét. Tavaly még az előző helyemen töltöttem fel, de annyira finom, hogy muszáj itt is megmutatnom! :)

Kevert barackos

Holnap ügyelek. Ilyenkor muszáj ételt vinni magammal, hogy kitartson 24 órát. Sütöttem parmezános cukkinifasírtot, de arról inkább ne beszéljünk...
És ezt a gyors kevert süteményt:

Sipos Halászkert - étterem ajánló

Hosszú idő után végre együtt a család. A zuram két nagyobb gyermeke hazalátogatott. A lánya Kanadából, a fia Londonból. Sajnos rövid időre jöttek, így ma elmentünk vacsorázni. Évekig törzshelyünk volt a "Régi Sipos" a Kolossy térnél. Nagy múltú étterem, isteni étkekkel, híres halászlével. Aztán egy ideig zárva volt, tulajdonos váltás miatt. Most úgy döntöttünk, megnézzük, mert a napokban nyílt meg újra. Nagyon jól éreztük magunkat. Tökéletes kiszolgálásban volt részünk, hatalmas adag ételekkel, a minőség semmit nem változott. Érdemes ellátogatni, most nyitási kedvezményt is élvezhetnek a vendégek, 20% kedvezmény jár a fogyasztásból. Szóval, azt hiszem, maradunk továbbra is a vendégei és remélem karácsonykor majd ugyanúgy lehet rendelni halászlét, mint az elmúlt években! Néhány fotó kedv-csinálónak:)

 

Krémes meggyleves

Meggy jöhet, minden formában! Először elképzeltem...

 

Még mindig levendula: Levendulafagylalt fehér csokival és meggyel

Ugyan már készült levendulás sárgabaracklekvár is, még mindig van levendulám. Ez a fincsi fagyi készült belőle. Nem túl édes fagylalt, így akik édesebben szereti, tegyen a tejszínhez még porcukrot!

Amikor nyílik a levendula!

Gyermekkoromban nem szerettem a levendulát. Nagyanyáméknak volt egy házuk Leányfalun hosszú bejáróval. Azon végig levendulák nyíltak és nekem kellett kapálgatni és szedni, amikor náluk voltam. Utáltam az illatát, utáltam a darazsakat. Szóval nem voltunk jóban. Aztán 2 vagy 3 éve kipróbáltam különböző ízesítőként. A levendulás baracklekvár azóta is nagy kedvencem.
Nem olyan régen, nyertem egy könyvet a Facebook-on: Levendula szívvel, lélekkel/Halmos Monika levendulás könyve. Hát, csoda receptek vannak benne! Az első etapban Levendulás sót készítettem és Levendulaszörpöt.

 

30 dkg Himalája sóba belekevertem friss rozmaringleveleket, egy marék levendulavirágot és színes borsot. Üvegbe töltöttem és most várja a sorsát, hogy felhasználjam mindenhez, amihez a levendula, rozmaring íze illik.

Blogkóstoló

Már azt hiszem a múltkor írtam, hogy nagyon szeretem ezt a kihívást. Ezúttal a "tetkós Ági" írta ki a játékot.

Csigabige blogját kaptam és nagy lelkesedéssel vetettem bele magam. Hát bizony, nehezen ment a választás. Aztán ráleltem erre a gyönyörű nevű és nagyon egyszerű süteményre. Több okból is nagyon megörültem neki. Vendégeim vannak Kanadából és Angliából, azon kívül a hűtőben figyelt már pár napja egy nagy adag magozott meggy. Szóval a Túrós dallam nevű süteményt választottam és kínáltam a vacsora után. Receptet a linkre kattintva találjátok! :)