Második gyertya

A második gyertya a remény angyalát hozza. Átvitt értelemben én is reménykedtem, hogy képes vagyok Moscauert készíteni, de sokadik nekifutásra sem sikerült, úgyhogy azt hiszem, ezt feladom!
Általában így második advent táját szokott kezdődni a karácsonyi kudarc-periódusom és ez most sem marad el. Azért a citromos-mézes marcipángolyók ütősek lettek! :))) Marcipán-imádóknak kötelező! :)

40 dkg marcipánmasszát jól összegyúrunk 1 ek mézzel és 2 citrom reszelt héjával.
10 dkg mandulapelyhet megpirítunk száraz serpenyőben. A kissé ragacsos masszából a diónál kisebb golyókat formázunk és megforgatjuk a mandulában.

Hát, ez is nagyon messze van a tökéletestől, de úgy látszik, ez egy ilyen nap!