2019. március 28., csütörtök

Szezámmagos-medvehagymás rúd

Ha már medvehagyma szezon van... És még a hétvégi ebéd is ebből lesz! :)
Ma viszont délutános vagyok és viszek a kolléganőimnek is egy kis finomságot :)

 Tegnap este már begyúrtam a tésztát, ma reggelig várta sorsát a hűtőben :)
20 dkg hideg vajat felkockáztam. Hozzáadtam 25 dkg túrót, 25 dkg lisztet, 1 tk sütőport, 1.5 tk sót, fehér borsot és kb. 5 dkg apróra vágott medvehagyma levelet. Tésztát gyúrtam belőle. Betettem éjszakára a hűtőbe.


Ma reggel enyhén lisztezett munkafelületen kb. 1.5 cm vastagra nyújtottam, tetejét lekentem felvert tojással és meghintettem szezámmaggal.
180 fokos sütőben pirosra sütöttem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése