A sütemény kitalálását Armand Gallandnak-nak tulajdonítják, aki Lord Lamington szakácsa volt és előző napról megmaradt vaníliás piskótát használt fel, csokoládéba, majd akkortájt még ritkaság számba menő kókuszba forgatta.
Hogy mégis Lamington kocka nevet kapta, az leginkább annak tudható be, hogy egy eseményen szolgálták fel, amin ő maga nem is vett részt.Az ott felszolgált teákat, leveseket is róla nevezték el, így vélhetően a Lamington elnevezés magát, az eseményt jelenti. No, ez a kókuszkocka azonban még egy csokoládé ganache-val is töltve van, így a csokiimádók készítsék csak el bátran! :) Az ötletet és a receptet ITT találtam :)
Mindez egy finom, habos Latte-val... Hmmmmmmmmmm
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése