Kifőztem egy csomag hosszú spagettit. Közben felforraltam 1/2 liter tejszínt, Beletettem 10-10 dkg mascarpone-t, füstölt sajtot, Gouda sajtot, parmezánt és kéksajtot. Addig melegítettem, amíg krémesre ovadt a tejszínben a sajt. Fehér borssal és szerecsendióval ízesítettem. Beleforgattam a kifőtt tésztát. Tálaláskor apróra vágott bazsalikommal hintettem meg és kínáltam mellé még reszelt parmezánt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése