Cukkinis karfiol curry

Ma a kis húsmentesen étkező lánykámnak jártam elsősorban a kedvében. :) Nem olyan régen találtam a receptet a Facebook gaszto-s csoportjában és rögtön tudtam, hogy ezt meg kell főznöm! :) Most készül még hozzá barna rizs, aztán tálalom :) Receptet ITT találjátok :) Annyit változtattam, hogy a végén apróra vágott koriandert forgattam bele és nem petrezselymet :)