Finom almás lepény

Érik az alma a tanyán lakó csodaalmafámon. Nagyjából minden második évben terem. Őszintén szólva nem vagyok oda az almáért, de ez az alma különlegesen finom. Nem tudom, milyen fajta. Nem túl nagy és édes, de egyben savanyú is ...
Sok-sok éve már, hogy kipróbálok mindenféle almás pite receptet, de azt, amit a nagymamám csinált, sehol nem találtam meg. Gabi konyhájában találtam ezt a receptet, ami közelít. Ebben is meg kell párolni az almát, nagymamám is mindig megpárolta. És én tettem bele aranymazsolát, mert a nagymama is mazsolásan csinálta :)