Lassan azért fogyok kifele az ötletekből, ami a hús nélküli, illetve húst csak nyomokban tartalmazó ételeket illeti...
Ez tényleg csak zöldség és persze tojás. Lehet gazdagítani szalonnával, de nálam most csak így készült.
4 nagyobb szem krumplit meghámoztam és kisebb kockákra vágtam. Kb. 5 dkg vajon megpirítottam. Hozzáadtam 1 cs mirelit sárgarépás zöldborsót, kevés vizet. Megszórtam Vegetával és fedő alatt puhára pároltam. Közben 5 tojást felvertem 1,5 dl habtejszínnel. Sóval, borssal ízesítettem. Összekevertem az elkészül krumplis zöldséggel. Kivajazott tálba öntöttem és 200 fokos sütőben pirosra sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése