nem is akármilyet! Széll Tamás ötlete alapján készült :) Fiacskám itthon van, ilyenkor különösen nagy lelekesedéssel készítek valami mást reggelire, mint amegszokott :)
5 dkg apróra kockázott bacont kevés olajon kisütöttem, hozzáadtam 3 fej apróra vágott sonkahagymát és 1 kisebb gerezd lereszelt fokhagymát. Amikor összepirult, a besamelmártáshoz adtam. Beleütöttem 1 tojást, megszórtam kb. 10 dkg reszelt sajttal, 1 cs apróra vágott petrezselyemmel, ízesítettem sóval, borssal, szerecsendióval. Kitettem az erkélyre hűlni.
Páros számú toast kenyér szeletek egyik felét megkentem mustárra. Mindegyikre tettem 1-1 szelet sonkát,, 2-3 ek besamelszószt. Megszórtam reszelt sajttal. beborítottam a másik szelet kenyérrel.
Kívülről a toast-okat megkentem vékonyan vajjal és forró grill serpenyőben mindkét oldalukat megsütöttem. keresztbe vágva, savanyú uborkával és koktélparadicsommal tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése