Nem, nem vagyok lusta! Csak a férjem állapota egyelőre nem nagyon változik, így nem tudok annyi időt tölteni a konyhában, mint szeretnék.
Dzsudit - sokszor emlegettem már őt korábban is - elkészítette Agnes receptjét, így beindult a lavina! :))) Tényleg nagyon gyorsan elkészül és nagyon finom! :) Szó szerint írom le, ahogy Dzsudittól kaptam a receptet :)
Lusta
asszony burekje
Réteslappal, nincs tekerés, csavarás, kígyózás, csak egy
halom finomság percek alatt! Egy tálba beleütöttem 2 tojást, hozzáadtam 150 ml
tejet, 100 ml olívaolajat, pici sót, borsot, 100 g reszelt feta sajtot, 100 g
reszelt sajtot, 75 g fagyasztott 8 fűszernövény aprított keveréket (Aldi, de
bármilyen jó, ízlés szerint: petrezselyem, kapor, snidling, stb.). Ezután
lapjaira szedtem egy csomag réteslapot, ezeket is feleztem. Egyenként
összecsippentettem három ujjal egy fél réteslapot és lazán megtunkoltam a
tojásos, sajtos keverékben. Így összecsippentve, tunkolva halmoztam egy tűzálló
tálba (25x20), egymás mellé. Ha marad a tojásos keverékből, rá kell önteni a
halmocskákra. 200 fokon pirosra sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése