40 dkg (tisztán mérve) fokhagymagerezdet ledarálunk. Csak, hogy a fokhagyma méreteit legyen mihez viszonyítani, a tisztán mért, 40 dkg fokhagyma 8 fej volt!
Hozzáadunk 8 dkg sót és 2 csipet citromsavat. Jó összekeverjük.
Üvegekbe szedjük, az üvegek alját megütögetjük, hogy ne maradjon benne levegőbuborék és szorosan lezárjuk.
A citromsav nem engedi, hogy megbarnuljon, így bármikor, amikor szükségünk van rá, szép világos fokhagymakrémet kapunk.
Köszönöm az ötletet! Meg csináom. Én is a Nikitől vettem a fokhagymát!
VálaszTörlésKöszike ! Mindenképpen kipróbálom !!
VálaszTörlésKérdésem hogy hütőben kell tárolni a fokhagymakrémet vagy éléskamrában is lehet?
VálaszTörlésSzia Maria! Éléskamrában nyugodtan tárolhatod, én soha nem teszem hűtőbe!
TörlésÉn is szeretnék vásárolni ilyen nagyméretű fokhagymát,csak kb 5 fejet. Ha lehet kaphatnék címet? Nagyon köszönöm 💖
VálaszTörlésszia! Facebook-on van csoportja Nikinek: https://www.facebook.com/groups/794538973896307
Törlésitt tudsz írni neki, de szerintem 1/2 kiló a legkisebb mennyiség, amit postáz. Kérdezd meg tőle!
Nagyon tetszik a recept,kipróbálom.
VálaszTörlés