2018. március 14., szerda

Marcipános Kossuth kifli

Minden évben ezzel a süteménnyel jelképezem március 15-t.  De mit is tudunk a Kossuth kifliről? Utána néztem.
Kossuth Lajos a nemzeti függetlenségért, a feudális kiváltságok felszámolásáért vívott küzdelmek legnagyobb alakja, a szabadságharc szellemi vezére. 1894. március 20-án halt meg Turinban (ma Torinó)
1848. március 17-től ő volt a gróf Batthyány Lajos vezette első felelős magyar kormány pénzügyminisztere.
Az országgyűlési képviselők kedvenc helye a Vasforrás nevű hely volt, melynek tulajdonosa, Palugyai Jakab kreálta az étlapjára ezt a süteményt.  Hogy Kossuth maga mennyire szerette ezt a finomságot, arról nem szól a fáma, de, ha megkóstolná az én variációmat, ami marcipánnal van felturbózva, biztosan a kedvence lenne :)
Hát, emlékezzünk Kossuthra és a márciusi ifjakra!


Itt van a receptje is :)




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése