Fűszeres húsos nokedli

Ez pedig a mai ebéd, ami egy finom húslevest követett. És ebből is viszek magammal holnap :)

A nokedlihez: 50 dkg liszt, 6 tojás, 1 kk só, 3 ek olaj

A húshoz: 30 dkg darált hús, 2 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 2 ek olaj, só, bors, majoránna

Nokedli tésztát készítünk, kifőzzük. A hagymát a hússal az olajban megpároljuk, rátesszük a fűszereket, majd 10-15 perc párolás után, magas lángon besűrítjük. Összekeverjük a nokedlivel, átpirítjuk.

Friss fejes salátával kínáltam.