Tanyán voltam kettesben a fiammal és persze csatlakozott hozzánk Cica, ebben a gyönyörű időben. Volt munka bőven, a fák még vetik le színpompás ruhájukat és el kellett ültetni virághagymákat is. Amikor hazajöttünk, összedobtam ezt a keksz-szalámit. Többször láttam már, de még soha nem álltam neki, pedig nem egy bonyolult művelet...
25 dkg vajat 15 dkg cukorral, 1 tábla apróra tört csokoládéval, 2 ek kakaóporral és 1,5 dl kávéval összemelegítettem. Nem forraltam, csak addig hagytam, amíg minden megolvadt.
Az egészet a kekszre öntöttem és fakanállal alaposan összekevertem, hogy a kekszet mindenhol érje a vajas keverék. Fóliára borítottam, rudat formáztam. A fólia két végét ellenkező iránban összecsavartam és éjszakára hűtőbe tettem dermedni.
Reggel porcukorba forgattam az egészet, hogy egyen rajta "nemes penész" is.
Annyit javasolok, ha megcsináljátok, érdemes várni, amíg lehűl a massza, mert melegen nem lehet formázni!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése