Ezt a nagyon bölcs mondast sajnos nem én találtam ki. A férjmet nézve viszont teljességgel igazat adok neki. Sokan ismerik, szeretik és tisztelik őt. Én pedig már együtt élek vele ide s tova 37 éve... Azt mondják, ez már gombócból is sok. Hát, ha most valaki azt mondaná, hogy triplázhatok, bianco aláírnám!
Sok mindent tanultam tőle, de soha, SOHA nem leszek olyan jó EMBER, mint ő. Nemrég, amikor kórházban volt, tudtam, hogy nem számít semmi más, csak az, hogy egészséges és vidám legyen! Ezt kívánom neki a továbbiakban is szívem összes szeretetével!
Erdei gyümölcsös mascarponekrémes torta az ünnepi tortája
A piskótához: 3x2 tojás, 3 x 4 dkg cukor, fél cs sütőpor háromfelé osztva, 3 x 5 dkg liszt, 3 x 10 dkg vegyes erdei gyümölcs
A krémhez: 50 dkg mascarpone, 10 dkg porcukor, 1 citrom leve és héja
A díszítéshez: 20 dkg vegyes erdei gyümölcs
3 lapot sütünk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk a cukorral, beletesszük a sárgáját, végül beleforhatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Kerek tortalapokat kenünk sütőpapírral bélelt tortaformába, megszórjuk a gyümölccsel, 170 fokos sütőben laponként 10-12 perc alatt megsütjük
.
A krém hozzávalóit kihabosítjuk, majd úgy töltjük be a lapokat, hogy a külsejére is jusson. Hűtőben hagyjuk megdermedni.
Tálalás előtt a gyümölcsökkel, mentalevéllel díszítjük. És, ahogy ltájátok, én csokival is megcsurgattam.
Jó egészséget és még sok boldogságos évet kívánok Mindkettőtöknek!
VálaszTörlésA torta nagyon guszta, illik az alkalomhoz, látszik, szeretettel készítetted.
(Nagyon átéreztem, mit érezhettél, amikor a párod kórházban volt. Nem olyan régen éltem át magam is. Én úgy érzem, ha nem lenne mellettem a párom, egy semmi lennék...)
Szia Andika!
VálaszTörlésFantasztikus a torta és Ti is!!!!
Nagyon sok boldogságot kívánok Nektek még nagyon sokáig!!!😘