Olívaolajon megpároltam 2 gerezd vékony szeletekre vágott fokhagymát. Vigyázni kell vele, mert nagyon könnyen megég! Hozzászórtam egy nagy citrom lereszelt héját és kifacsart levét. Belemorzsoltam 25 dkg fetát, kicsit összeolvasztottam. Megszórtam chilipehellyel, őrölt borssal és oreganoval. Hozzádobtam 10 dkg bébispenótot. Épp csak hagytam egyet rottyanni. Eközben kifőztem a tésztát. " merőkanál tészta főzővízzel lazítottam a fetás ragun. Amikor a tészta elkészült, leszűrtem és beleforgattam a fetás-citromos-spenótos raguba. A tetejét még meghintettem chilipehellyel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése