Savanyú káposztán sült hurka és kolbász hagymás tört krumplival

Na jó, ez nem alma! :)))) Szerintem ez nagyjából két napra elég is nekünk. :) És nem kell vele túl sokat foglalkozni, maradt időm az almákra! :)

A nagy kacsasütő edényemet kizsíroztam és beleterítettem 1 kg savanyú káposztát (én nem szoktam kimosni, nekem így finom).
Ráfektettem a "disznóságokat" és 180 fokon egy órán át sütöttem. A vége felé egyszer megforgattam a hurkát és kolbászt.
A hámozott, kockázott krumplit sós vízben megfőztem. 1 fej hagymát apróra vágtam, zsíron pirosra sütöttem, majd rátettem a krumplit. Sóztam, borsoztam és villával megtörtem. Jól átsütöttem.