Pulled pork hagymalekvárral és mindenféle finomsággal

A parfé blogon találtam ezt a receptet - merthogy nem csak a blogkóstolón látogatom meg a blogokat! :) Hát, amikor elolvastam, láttam, hogy időigényes, de ma rászántam az időt. És higgyétek el, megéri! Valami olyan ízorgia, amit leírni nem is lehet szavakkal! :)

Attól, hogy ez a hús 3 órán keresztül, nagyon lassan készült el, hihetetlenül omlós lett! :) A hagymalekvárt már tegnap este megcsináltam még a tanyán, így amikor hazaértünk, álltam neki a többinek. És most, 3 óra körül lettem kész.
Már csak azt sajnálom, hogy a fiam pont ma nincs itthon... Imádná! :)