2015. november 29., vasárnap

Töltött tobozok és Advent első vasárnapja

Még alig csomagoltam el a tavalyi karácsonyi díszeket, már ismét készülünk... Nem panaszképp írom, mert imádok erre készülni! :) Hasonló tobozokat tavaly is csináltam, Dina barátném ötlete alapján. Idén ezt Marcsi barátnőm továbbfejlesztette, mert megtöltötte a tobozokat. Látványos, finom sütemény lett a vége:

Gyakorlatilag ugyanúgy készül, mint a keksz-tekercs.
25 dkg darált kekszet összekeverünk 3 ek kakaóporral, 10 dkg pocukorral, pici rummal és annyi hideg kávéval, hogy jól gyúrható, de nem ragacsos tésztát kapjunk.
Krém: 10 dkg vajat habosra keverünk 10 dkg porcukorral és 5 dkg kókuszreszelékkel. A masszából nagyobb darabokat tépünk, kúp-alakúra formázzuk, a vastagabbik végénél egy fakanál nyelével lyukat fúrunk, vagy egy karalébé vájóval kiszedjük a közepét és megtöltjük a krémmel. A talpára állítjuk és Chocopic nevű csokipelyhekkel kirakosgatjuk. Tetejét meghintjük porcukorral.


Az adventi asztalom: 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése