Marcipánnal töltött sárgabarackos gombóc

Hála Istennek, idén nagyon sok és nagyon finom a sárgabarack. Nem is tudom, pontosan hány kilót főztem be lekvárnak, de 30 felett van, az biztos. A legutóbb, nagyon finom kajszi barackot hoztak nekem és abból csináltam meg újra Habliliom már tavaly is sikerré vált receptjét. Tavaly még az előző helyemen töltöttem fel, de annyira finom, hogy muszáj itt is megmutatnom! :)