Így hát nem maradhattam ki belőle :) Tényleg pikk-pakk elkészíthető. Mákimádók előnyben :)
15 dkg lisztet, 5 dkg darált mákot, 1 cs sütőport és 1 citrom lereszelt héját összekeverünk.
5 egész tojást fehéredésig verünk 17 dkg cukorral, hozzáadunk 1/2 dl citromlét (ez kb. 1 citrom kifacsart leve), 1/2 dl olajat, majd simára keverjük a lisztes eleggyel úgy, hogy felváltva forgatjuk bele 0.8 dl tejjel. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 170 fokos, légkeveréses sütőben tűpróbáig sütjük, majd rácson hagyjuk kihűlni.
2 pohár tejfölt kikeverünk 10 dkg porcukorral és 2 ek citromlével. A kihűlt sütemény tetejére simítjuk, hűtés után lehet kockázni. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése