2023. augusztus 20., vasárnap

Rókagomba pástétom

 Melyik is lehet a kedvenc gombám? Ha már a rókákat annyira imádom!👌

És mivel mással fotózhattam volna, mint egy róka szobrocskával...💓


Finomra vágtam 1 fej hagymát és 2 duci gerezd fokhagymát, majd megpároltam 5 dkg vajon. 20 dkg rókagombát daraboltam és hozzáadtam a hagymákhoz. Fűszereztem sóval, borssal, kakukkfűvel, pirospaprikával. Addig pároltam időnként megkeverve, amíg a leve elpárolgott.Megvártam, amíg kihűl, késes aprítóba tettem. Ráfacsartam 1 lime levét, megszórtam petrezselyemmel és még adtam hozzá 5 dkg puha vajat. Összedolgoztam az aprítóval.


Most a hűtőben várja, hogy összeálljon 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése