Régi-régi karácsonyi sütemény, amit Ili konyhájában találtam meg. Ilikét már "ezeréve" ismerem a NőkLapja fórumáról. Úgy emlékszem, hogy mindig csodás recepteket osztott meg és mindig, mindenben a többiek segítségére sietett. Bár soha nem találkoztunk, szívembe zártam Őt :) Ahogy soha, egyik receptje sem volt csalódás, úgy ez sem! És egészen elképesztően finom :)
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, vajazott tepsi hátoldalán két lapot sütünk belőle.
A puha vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a rumot. A tejből és lisztből sűrű pépet főzünk, ha kihűlt, felváltva hozzákeverjük a vajas cukrot és a diót. Az egyik tésztalapot megkenjük a krémmel, ráfektetjük a másik lapot. Egy éjszakát pihentetjük, azalatt megpuhul. Porcukorral meghintve, kockákra vágva kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése