Epres-kecsekesajtos falatkák

Sajnos, az epernek már tényleg vége! :( Még elcsíptem egy keveset és megcsináltam reggelire ezt a különleges finomságot. :) Őszintén szólva, már nem tudom, hol találtam a receptet, de talán nem is fontos...

Egy bagettet ferdén felszeleteltem. Minden szelet mindkét oldalát vékonyan megkentem vajjal, majd serpenyőben kisütöttem őket. Krémes kecskesajttal megkentem az egyik oldalukat, fűszeres epret szórtam rá és kecskesajtot morzsoltam a tetejére.

Fűszeres eper: Kb. 20 dkg epret apróra vágtam, megszórtam nagyon apróra vágott petrezselyemmel és mentával, meglocsoltam egy fél citrom levével. Picit sóztam, borsoztam.