Nagymacs mákos bélese

A kedvenc mákos süteményem! :) Alapjáraton szeretem a mákos süteményeket, de ez különösen nagyon ízlik mindenkinek. Amikor az előző blogomban megosztottam, nagyon sokan elkészítették és mindenki dicsérte. Érdemes kipróbálni! :)

A töltelékhez: 25 dkg darált mák, 20 dkg cukor, 5 dkg dara, 3 dl tej, 5-10 dkg mazsola, 1/2 citrom reszelt héja, 2 tojásfehérje, 10 dkg baracklekvár, 1-2 alma
Tészta: 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 1/2 cs sütőpor, 10 dkg cukor, 1 tojás, kis tejföl
Először a tölteléket készítjük el. A tejet a cukorral felforraljuk, belefőzzük a darát és a mákot. Kihűlés után hozzáadjuk a citromhéjat, mazsolát, 1-2 reszelt almát és a két tojás felvert habját.
A tésztához valókat összegyúrjuk, két lapba sodorjuk. Az alsó lapot a tepsiben megkenjük lekvárral, rá a mákos töltelék és a másik lap. Felvert tojással megkenjük, megszurkáljuk és megsütjük.