Több receptből kombináltam össze. Olcsónak nem mondható, de azért egyszer szerintem érdemes nekiállni. Nem túl édes sütemény, ezért egy kiadós ebéd után is "lecsúszik"
Hozzávalók: 450 g tejföl, 10 dkg szobahőmérsékletű vaj, 8 tojás, 7 ek cukor (mehet bele több is szerintem), 7 ek liszt, 50 dkg túró (én krémes túrót használtam), 1 citrom reszelt héja
2 érett őszibarack kockákra vágva
A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében, először a folyékony hozzávalókat keverjük ki, majd beleszórjuk a lisztet, hozzáadjuk a túrót. Végül könnyedén beleforgatjuk a hámozott őszibarackot (de lehet akár mazsola, vagy konzerv barack is). Kivajazott (nem kell lisztezni) tepsibe öntjük. Magas falú tepsi legyen, mert eléggé megemelkedik sütés közben)
180 fokos sütbe toljuk, 25-30 perc alatt megsül. Langyosan az igazi, sárgabaracklekvárral, de hidegen is finom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése