Most, hogy ennyit szidtam szegény fácskát, bemutatom, hogy mit is csináltam néhány nagyon szép körtéből :)
Hozzávalók: 80 dkg
csirkemellfilé, só, bors, 3 ek olaj, kb. 50 dkg körte, 2 dl száraz fehérbor,
4 dl főzőtejszín, 20 dkg kéksajt (ez esetben Gorgonzola)
A
kockázott húst megsózzuk, forró serpenyőben az olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a fehérbort, összeforraljuk. A végén beleszórjuk a kockázott körtét és a morzsolt kéksajtot. Sózzuk, borsozzuk, majd 3 perc
melegítés után hozzáadjuk a tejszínt. Összefőzzük. Főtt jázmin rizzsel kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése