Mi nem megyünk sehova, kettesben töltjük az év utolsó estéjét és az első hajnalát. Sütöttem sajtos-túrós rudat. A világ legegyszerűbb sós süteménye, ami nagyon puha és finom! :)
25 dkg lisztet, 25 dkg vajat és 25 dkg áttört túrót sima tésztává gyúrtam 1 tk sóval. Kb. 1 ujjnyi vastagra nyújtottam enyhén lisztezett felületen és rudacskákat vágtam belőle. A tetejét lekentem egy felvert tojással és gazdagon meghintettem reszelt Cheddar sajttal.
180 fokos sütőbe pirosra sütöttem. (A fiam meglátta és már alig van belőle :) )
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése