2 tojást habosra/fehérre kevertem 300 ml cukorral és 1 cs vaníliás cukorral. 300 ml réteslisztet elkevertem 1 cs sütőporral és a tojáshoz adtam, majd még apránként hozzáöntöttem 300 ml tejet is. A végén 150 g olvasztott vajjal sima tésztává kevertem az egészet. Vajazott/lisztezett tepsibe öntöttem a tésztát, tetejét megszórtam kristálycukorral és kókuszreszelékkel. 200 fokos sütőbe toltam és tűpróbáig sütöttem.
Még forrón megszurkáltam és belocsoltam 250 ml tejszínnel, amit a tészta szépen fel is szívott. A tetejét még megszórtam kókuszreszelékkel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése