Nem először készítem, mindig nagy sikere van ennek a finom cseh sörkorcsolyának. Pont karácsonyra lesz jó!
Hozzávalók: 3 db kerek Camembert sajt, 1 nagyobb fej lilahagyma, 3-4 duci gerezd fokhagyma, pirospaprika, 1-2 szál chilipaprika (most chilipelyhet használtam helyette), szemes bors, néhány szem szegfűszeg, néhány ágacska friss kakukkfű és rozmaring, valamint a feltöltéshez repceolaj (ez sem volt itthon, olívaolajjal öntöttem fel, de az autentikus receptben repceolaj van)
Az üveg aljára teszünk egy szelet sajtot, rá vékonyra karikázott lilahagymát, megroppantott, vagy nagyobb darabokra vágott fokhagymát. Szórunk rá pár szem egész borsot, pár szem szegfűszeget, chilipelyhet (vagy adunk hozzá chilipaprikát és folytatjuk a rétegezést ebben a sorrendben.
A rétegek közé kakukkfüvet és rozmaringot dugunk.
Amikor megtelt az üveg, felöntjük az olajjal. Lezárva, hűtőben érleljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése