Szeretek sütni, de azért cukrászdában nem lehetne árulni a sütiket. Ez egyszerű kevert sütemény, ami nagyon finom. Sok pepecs nincs vele...
Hozzávalók: 15 dkg vaj, 25 dkg
porcukor, 4 db tojás, 30 dkg finomliszt, 1 sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 1 ek
kakaópor, 1 cs vaníliás cukor
A vajat habosra keverjük a cukrokkal, tovább keverve bele ütjük egyenként a tojásokat. Jó habosra keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük és hozzá keverjük a a citrom héjával. A masszát elfelezzük. Egyik felébe a kakaóport keverjük. Tepsit sütőpapírral bélelünk. A kétszínű masszából kanállal, szín szerint váltakozva kis halmokat rakunk. A tészta sütés közben összeolvad. 180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Ha langyosra hűlt, fánkszúróval félholdakat szakítunk ki belőle.
Hasonló a Kossuth kiflihez és legalább olyan finom! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése