Tervezek egy levendulás pohárkrémet, amihez levendulaszirup szükséges.
Szívemnek legkedvesebb szálkásszőrű tacskójának sírján gyönyörű levendulabokor hozza a virágait már sok éve. Egyszerűen nincs szívem otthagyni, elszáradni. Szedtem egy nagy csokorral és egy részséből elkészítettem a szirupot.
Ma reggel leszűrtem, jól ki is nyomkodtam a virágokat.
A levendulás vízbe tettem 300 g cukrot és kis lángon, időnként kevergetve, beforraltam. Hagytam kihűlni, majd üvegbecsurgattam. Kb. 2 dl lett belőle.
A provence-i sót tavaly készítettem, citromsóval is helyettesíthető!.
Ha elkészül a pohárkrém, majd azt is mutatom 💓
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése