2021. június 26., szombat

Lasagne-rolád

 Kriszti fődíjat nyert ezzel a recepttel egy versenyen. (Meg persze a gyönyörű fotóival). Az, hogy "irigykedem", egy dolog. Meg persze a recept is nagyon megtetszett. S bár a fiókák nincsenek itthon, azért én csak nekiugrottam :)


Lasagne tésztát én eddig csak hagyományosan készítettem - vagyis előfőzés nélkül rétegeztem tálba a raguval.
Ehhez azonban elő kell főzni a lapokat, másképp nem tekerhető, illetve nem szabad sokáig főzni őket, mert - ahogy Kriszti is felhívja rá a figyelmet - a lapok szakadhatnak. Nagyjából 5- percig főztem őket és egyszerre csak 4-4 lapot, vigyázva, hogy ne  tapadjanak össze.


Nagyon "olasz" íze van! :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése