Ma megint jön vacsorára a férjem unokája, most töltött paprikával várom. (Előre megbeszéltük) :) Süteménynek barackosat akartam. A
Kifőztük magazinban találtam ezt a nagyon könnyű, kevert, olívaolajos tésztát. Végül is... egy vízilabdázó tud enni! :)
A tésztához: 1 tojás, 10 dkg (nád)cukor, 1 tk vanília kivonat, 1 dl görög joghurt (natúr), 75 ml olívaolaj, 20 dkg liszt, 1/2 cs sütőpor, 1/2 citrom reszelt héja
A tetejére: 2 őszibarack, kevés akácméz, porcukor
A tészta hozzávalóit összekeverjük, és sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. A barackokat meghámozzuk, felszeleteljük, majd kirakjuk velük a torta tetejét. 180 fokos sütőben kb. 50 percig sütjük (tűpróba!). Félidőben megcsurgatjuk kevés mézzel, tálaláskor megszórjuk porcukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése