4
tojás sárgáját kikeverünk 15 dkg vajjal és 15 dkg cukorral. 1 ek kakaót adunk
hozzá, a tojások felvert habját, 7 dkg réteslisztet, amit fél cs sütőporral
elkevertünk. Végül 12 dkg durvára tört diót. Kikent, lisztezett tepsiben sütjük
előmelegített sütőben, 180 fokon. A kisült tésztát megkenjük pikáns lekvárral
(én sk. ribizlizselével kentem meg). 20 dkg darált diót, 15 dkg porcukorral, 1
cs vaníliás cukorral és 4 ek rummal összekeverünk, és rákenjük a lekvár
tetejére. 1 egész tojást, 3 ek kakaóport, 10 dkg porcukrot és 20 dkg vajat
habosra keverünk. Rákenjük a diós töltelékre. A végén kerül rá a máz: 10 dkg
csokoládét felolvasztunk gőz fölött és kikeverjük 7 dkg vajjal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése